青汁的效果分析，为什么现代人们热衷于喝

青汁是一种很健康的饮品，近年来很流行，那么青汁适合什么人喝? 喝青汁有什么好处呢?下面一起来看看!

一、青汁适合什么人喝

青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。那么，青汁适合哪些人群喝呢?

1、 体质偏酸，应该平衡身体酸碱值，中和体内酸性毒素人群;

3、经常在外就餐、进食快餐的人群;

4、睡眠差，精力不振，经常感觉疲劳人士;

5、身体虚弱，贫血及希望补充天然维生素人群;

6、骨质疏松及需要补钙、钾等矿物质人士;

7、因饮食及生活习惯不当，体内毒素过多人群;

8、正在进行瘦身的需要均衡饮食配合的人群。

二、喝青汁有什么好处

1、蛋白质：富含天然氨基酸，含有大量蛋白质，且其蛋白质为小分子结构，更加利于人体吸收，加快新陈代谢。

2、天然食物纤维：排毒养颜，瘦身减肥，预防及改善高血压，高血脂，糖尿病等。

3、天然维生素及矿物质：无化学合成品之忧，100%纯天然，无农药，无香精，无防腐，无添加，天然补充人体所需几十种微量元素。

4、叶绿素：杀菌消炎，中和毒素，净化血液，对皮肤发炎，外伤，久治不愈的胃溃疡，肠炎等有很好的疗效。

5、活性酵素宝库：分解体内有毒过氧化物，促进废物代谢。

6、碱性食物之王：调节人体酸碱平衡，改善酸性体质，维持正常人体环境，改善痛风，防癌抗癌。

三、青汁的副作用

1、可能会导致过敏

如果是体质敏感的人是可能会引起食用青汁而发生过敏反应，而且有些青汁里面会含有变应素成分，导致过敏会出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。

2、引起高钾血症

因为青汁中有比较丰富的矿物质钾，钾是促进体内新陈代谢、是参与身体各种活动的重要成分，但是本身肾脏功能不足的人群，会使得钾排出体外的机能下降，从而导致钾蓄积在体内而引起高钾血症。特别是以甘蓝作为原材料制作成的青汁，钾含量是最为丰富的，正在接受肾脏透析治疗的人群，是不能食用青汁的。

3、导致血糖过低

用大麦嫩叶制作成的青汁，饮用之后是具有调节血糖的作用的，但是如果本身血糖就过低，在食用这类青汁后，可能会出现血糖更低的情况，对身体健康是不利的。

4、导致细菌感染

现在的绿叶蔬菜都是比较容易感染的，而且如果有实施农药等措施，进行青汁制作时直接榨成汁的话，一般不会煮沸杀菌，容易导致各种微生物、重金属超标等，对于身体健康是有危害的。

5、引起呕吐腹泻

青汁虽然对人体能起到比较多的好处，但是如果大量的无节制的食用，会出现呕吐、腹泻、便秘、发疹等症状。每天喝青汁的量在1-2杯左右，最多不要超过3杯为宜。