红烧猪蹄的做法大全（红烧猪蹄子怎么做好吃）

红烧猪蹄的做法大全（红烧猪蹄子怎么做好吃）

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料   猪脚2只 姜适量 小葱适30块常识网量   辅料   盐适量 酱油适量 蚝油适量 白糖适量 料酒适量  

1. 小葱切段 姜切片备用

2. 猪脚焯水去沫后捞出

3. 热锅 放姜

4. 加猪脚翻炒后 加盐

5. 加料酒 煮一会

6. 待料酒收的差不多的时候 加酱油和蚝油 翻炒上色差不多以后就可以加水煮了 水没过猪脚 然后可以转移到砂锅煮 中小火一个两个半时（甚至可以煮更久、）直到骨头与骨头之间30块常识网，一咬即分。效果最佳。期间注意别干锅30块常识网哦～

7. 时间到以后，汁收的差不多了以后，再加两勺糖，收汁会更厉害。再加葱段翻炒。 出锅后感觉很神奇吧？